Jantung pisang bukan saja rebus buat masak lemak, buat rendang dan macam lagi. Tapi hari ini jantung pisang dah jadi haisan, orang tak makan. Tanam pokok pisang hiasan.....sebab jantungnya yang menarik. Mai tengok jantung pisang ni...
Ada dua warna yang aku pernah jumpa setakat hari ini. Satu aku katakan warna unggu muda dan satu lagi warna oren. Saiznya kesil aje dan buahnya pun kecil. Tapi buah pisang dari jantung ini aku belum pernah makan. Tapi kata mereka rasanya sedap, macan pisang comel.
Survey harga tengok .......anak pokok pisang ni harganya RM25. Ada jual di kebanyakan nursery pokok bunga.
Satu trend tanaman pokok hiasan yang sedang popular di Malaysia. Aku yang baru balik jadi tertanya-tanya, tak pernah aku tengok pokok pisang macam ni. Kini, pokok pisang hiasan semakin mendapat perhatian peminat seni hias laman. Ini kerana pokok pisang hiasan mempunyai bunga yang cantik. Biasanya, pisang untuk hiasan laman tidak tumbuh dalam bentuk perdu, sebaliknya tumbuh tunggal dan pokoknya lebih kurus serta saiz pokok pendek.
Apa yang aku ingat, satu di bulan oktober 2010 aku mengidam nak makan jantung pisang. Sudah lama tak pekena rebus jantung pisang campur sambal belacan. Di Gepps Cross Market ada jual jantung pisang, gatal mulut aku pun tanya harga. Wao mahal tu....AUD16.....pergh! tak jadi beli, meleleh je air liur. Kalau mcam itu boleh eksport jantung pisang ke Adelaide.
Pokok pisang dikategorikan sebagai tanaman yang serba guna kerana setiap komponen pokoknya dari batang hingga ke daun dan buahnya boleh dipelbagaikan kegunaannya. Jantung pisang ini sebenarnya ialah bunga pokok pisang, sebelum jadi buah pisang. Ikut ceritanya pokok ini asal di jumpai di Negara Papua New Guinea. Poko pisang ini boleh dihidup di kawasan yang dekat-dekat dengan garisan Khatulistiwa, dalam 107 buah negara.
Mari survey pokok pisang ikut saintifiknya. Dalam bahasa Inggeris di panggil banana. Ia tanaman jenis herbaceous dari genus Musa untuk penghasilan buah. Nama sainstifiknya Musa acuminata dan Musa balbisiana. Pokok yang ada di negara kita adalah hybrid antara dua species ini.Masa aku belajar di Universiti Pertanian Malaysia nama saintifiknya ialah Musa sapientum dan Musa paradisiaca.
Kita cuma ikut hiraki pokok pisang ni....
Divisi : Magnoliophyta
Class : Liliopsida
Order : Zingiberales
Family/Keluarga : Musaceae
Genus : Musa
Species : Musa acuminata , Musa balbisiana.
Kalau kita tengok dari segi kandungannya, dalam 100g pisang akan memberi 371kj tenaga, 22.84g kaborhidrat dan 12.33g gula. Jadi kalau nak dapat tenga dengan cepat makanlah pisang. Sesuatu yang menarik, ada iklan yang menyuruh kita makan pisang....kat mana, iklan TV di Adelaide. Kat Malaysia aku tak pernah jumpa dan nampak.............................suruh makan cokodok pisang ada kot.
